Fannie May Chocolates – Die Geschichte eines amerikanischen Originals

Fannie May Chocolates hat eine lange und etwas turbulente Geschichte, die eher auf die Zeit als auf ihre wunderbar reichhaltige Schokoladenmarke hinweist. Vor fast hundert Jahren eröffnete H. Teller Archibald seinen mittlerweile berühmten Schokoladenladen in Chicago, Illinois, mit dem Ziel, hochwertige Schokoladen in der Nachbarschaft zu verkaufen. In den nächsten zweieinhalb Jahrzehnten wuchs Archibalds Traum auf fast 50 solcher Geschäfte an, die bequem über ganz Amerika verstreut waren. Fannie May war bekannt für ihre Gourmet-Pralinen und ihr starkes Engagement für Exzellenz, ein Gefühl, das bald zu einem vorübergehenden Untergang führen würde.

Mit der Ankunft des Zweiten Weltkriegs erlebten viele Unternehmen – nicht nur Schokoladenunternehmen – einen beispiellosen Mangel an Vorräten, die sie zur Herstellung ihrer eigenen Schokoladenspezialmarken verwendeten, und stellten ihre Rezepte vorübergehend auf verfügbare Zutaten um. Archibalds Firma weigerte sich, dies zu tun, und bezahlte den Preis, indem sie ihre vielen Einzelhandelsgeschäfte viel früher am Tag schließen musste, als ihre ursprünglichen Zutaten ausgingen. Sie weigerten sich einfach, Kompromisse bei der Qualität einzugehen, nicht einmal einen Gewinn zu erzielen. Leider belohnt die Welt nicht oft Idealismus, und die Fannie May geriet eine Zeit lang ins Stocken.

Wie vorherzusehen war, kehrte Fannie May für ein solches Süßwarenunternehmen mit einem treuen Kundenstamm nach dem Ende des Krieges mit voller Kraft auf die Bühne zurück. Eine temperamentvolle Kampagne der Schokoladenherstellung führte zur Rückgabe ihrer Zutaten, und Fannie May führte neue Schokoladen ein, die schnell zu amerikanischen Favoriten wurden. Der Glücksfall ermöglichte es ihnen, Anfang der 1990er Jahre eine Konkurrenzfirma (Fanny Farmer, keine Beziehung) zu kaufen und ihren Betrieb zu erweitern.

Wie Sie vielleicht erwarten, gehören Schokoladengeschenke zu den besten Geschenken, die Sie können kaufe für deinen Lebensgefährten Am Valentinstag. Männer kaufen sie seit Jahrhunderten für ihre geliebten Frauen, und es gibt wenig Grund, warum sich das ändern sollte. Obwohl es so aussieht, als ob die Fannie May-Pralinen mehr oder weniger aus dem Rennen sind, gibt es noch einige andere brauchbare Geschenkkörbe.

Obwohl Fannie May für das halbe Jahrhundert nach dem Zweiten Weltkrieg eine bewundernswerte Leistung erbrachte, schnitt ihre Muttergesellschaft – die Archibald Candy Corporation – insgesamt nicht so gut ab und gab auf. Dies hatte den unvermeidlichen Effekt, dass auch Fannie May bankrott ging; obwohl sie nicht lange ohne einen fähigen Verehrer bleiben würden. Alpine Confections Corporation erkannte den Nutzen der Geschichte, Rentabilität und des Kundenstamms von Fannie May und kaufte das Unternehmen kurz darauf und verlegte dabei seine Betriebsbasis im Jahr 2004 nach Ohio. Dies sollte jedoch nicht ihr endgültiges Zuhause sein .

Fannie May würde immer etwas wert sein; vor allem wegen der Raves über ihre speziellen Mint Meltaways, und zwei Jahre nach dem Umzug nach Ohio wurde sie vom nationalen Mischkonzern 1-800-Flowers.com, Inc für fast 100 Millionen US-Dollar gekauft und behielt die Herstellung ihrer Süßwarenmarken in Ohio. und erlaubte dem Hauptsitz, in ihrem Geburtsort Chicago Illinois zu bleiben. Sie hat ihr Repertoire über Pralinen und Süßigkeiten hinaus erweitert und erfreut ihre ständig wachsende Fangemeinde nun mit Geschenkkörben, anderen Gourmet-Lebensmitteln als Schokolade (und natürlich Gut als Schokolade) und einzigartig köstliche Marken-Schokoladenkombinationen.



Source by Christina M Thomas

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