Französische Eisbecher Desserts

Französische Eisbecher können eine beliebige Kombination von Aromen, Sorbets, Sirupen, Nüssen und sogar Alkoholen enthalten. Es gibt wirklich keine Grenze. Es gibt jedoch einige beliebte Kombinationen, die Sie wahrscheinlich auf der Speisekarte finden werden, wenn Sie eine Eisdiele besuchen (Gletscher) in Frankreich. Diese klassischen Eisbecher sind leicht genug, um zu Hause zu reproduzieren. Fügen Sie einen ausgefallenen französischen Namen hinzu, und Sie haben in kürzester Zeit ein elegantes Dessert.

Wenn Sie sich entscheiden, Ihr Dessert mit einem französischen Touch zu servieren, vergessen Sie nicht, es mit ein oder zwei gerollten „Zigaretten“ oder fächerförmigen Keksen zu belegen. Ihr leicht süßer, knuspriger Crunch ist die perfekte Begleitung zu einem kalten und reichhaltigen französischen Eisbecher.

Schokolade Lüttich – Schokoladen- und Vanilleeis, Schokoladensauce, Schlagsahne und geraspelte Schokolade.

Kaffee Liegois – Dies ist das gleiche wie ein Schokoladenliegeois, außer Kaffeeersatz für die Schokolade.

Karibik-Cup – Hier sollen die Aromen karibisch sein. Dies bedeutet oft Vanille- und Rum-Rosinen-Eis, gekrönt mit Ananas und Schlagsahne, aber auch andere Kombinationen von Rum und Früchten sind möglich.

Coupe Tutti Frutti – Eine Kombination verschiedener Sorbets (z. B. Birne, Pfirsich oder Ananas) mit verschiedenen frischen Früchten (z. B. Erdbeeren, Trauben, Melone oder Ananas), gekrönt mit Schlagsahne und Fruchtsirup.

Oberst Cup – Passen Sie auf – der Oberst hat einen Bissen! Zitronensorbet mit Wodka.

Weisse Frau – Nur ein einfaches Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagsahne. Die Eleganz ist der Name.

Peche Melba – Dies wurde von der renommierten französischen kulinarischen Autorität Auguste Escoffier erfunden, um seine Bewunderung für Nelly Melba zu bezeugen, die eine beliebte australische Opernsängerin der Wende des 20. Jahrhunderts war. Vanilleeis, pochierte Pfirsiche und Himbeersauce. Heutzutage finden Sie wahrscheinlich auch Ihre Peche Melba mit Schlagsahne.

Birne Belle Helene – Ein weiteres kaltes Dessert, inspiriert von der Oper – dieses erinnert an die Aufführung von La Belle Helene, einer Operette von Jacques Offenbach im Jahr 1864. Vanilleeis, pochierte Birnen und Schokoladensauce.

Profiterolen – Dies ist kein Eisbecher, aber Sie werden ihn häufig auf der Speisekarte eines französischen Gletschers finden. Windbeutel werden normalerweise mit Vanilleeis gefüllt und mit Schokoladensauce beträufelt.



Source by Kim Steele

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