Hausgemachte Chocolate Chip Cookies – Eine kleine Geschichte

Es gibt nichts, was dazu führt, dass sich eine Person mehr zu Hause fühlt als hausgemachte Chocolate Chip Cookies (CCC). Es ist die Art von Leckerei, mit der die meisten Kinder aufgewachsen sind, und es ist die Art von Leckerei, die die meisten Menschen als ihr Komfortessen betrachten.

Der Gedanke an hausgemachte Schokoladenkekse zaubert den meisten Menschen fast immer ein Lächeln, nicht nur weil sie schmecken, sondern weil sie ein Teil ihres Erwachsenwerdens wurden.

Die meisten Menschen blicken mit guten Erinnerungen auf ihre Kindheit zurück, wenn sie einen Bissen von selbstgemachtem (CCC) nehmen. Sie sind einfach zuzubereiten und aus irgendeinem Grund backen Mütter (und Väter) sie gerne für ihre kleinen Kinder, daher lieben die Leute diesen köstlichen Leckerbissen.

Was viele Leute nicht wissen, ist, dass sie 1933 von Ruth Graves Wakefield versehentlich geschaffen wurden. Ruth war die Besitzerin des Toll House Inn in Whitman, Massachusetts.

Das Restaurant war in den 1930er Jahren ein beliebtes Restaurant, das köstliche hausgemachte Speisen anbot. Die Popularität des Restaurants lag nicht nur an den leckeren Mahlzeiten, sondern auch an Ruths Politik, ihren Kunden eine Extraportion Vorspeisen zum Mitnehmen zusammen mit ihren hausgemachten Keksen als Dessert anzubieten.

Ruth hat ein Kochbuch mit dem Titel Toll House Bewährte und wahre Rezepte, das 1936 herauskam. Darin befand sich das Rezept für den „Toll House Chocolate Crunch Cookie“, der sofort zu jedem selbst gemachten Lieblingskeks wurde.

Heutzutage gibt es verschiedene Arten zu backen (CCC).

Man kann eine Charge mit großen oder kleinen Stücken von Schokoladenstückchen backen. Es gibt Schokoladenkekse mit Mandeln, um dem Ganzen eine andere Note zu verleihen, und es gibt sogar Schokoladenkekse mit Gewürzen, die jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Das Backen von hausgemachten Chocolate Chip Cookies macht Spaß, weil sie einfach zu machen sind und nur wenige Zutaten benötigen.



Source by Robert Henderson

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