Schokolade – Die erste Liebe jedes Kindes

Schokolade, ein süßes Konfekt, das vor allem von Kindern geliebt wird, wird aus den Bohnen des Kakaos oder Kakaobaums hergestellt. Kakaobaum ist ein tropischer Baum, der in vielen Ländern angebaut wird. Im Rohzustand schmecken die Bohnen bitter. Schokolade, das Wort soll von dem Wort „xocotati“ abgeleitet sein, bedeutet bitteres Wasser. Die Schokolade, die wir sehen, wird nach der Verarbeitung der Kakaobohnen gewonnen. Die rohen Bohnen durchliefen viele Verarbeitungsstufen.

Die Kakaobohnen werden im Sonnenlicht getrocknet. Danach findet der Reinigungsvorgang statt. Es muss geröstet werden und dann muss die getrocknete und starke Schale entfernt werden, um die Kakaonibs hinein zu bekommen. Dann geht es durch den Schleifprozess. Das Ergebnis ist die Kakaomasse, die die Rohform von reiner Schokolade ist. Es liegt in einer verflüssigten Form vor, die dann je nach Marktwahl in verschiedene Formen und Formen gebracht wird. Vor dem Formen werden Zucker und andere Zutaten für unterschiedlichen Geschmack und Geruch hinzugefügt.

Es gibt braune Schokolade und Milchschokolade auf dem Markt. Bei Milchschokolade ist der Kakaoanteil geringer, während Milchpulver oder Kondensmilch mit ausreichend Zucker und anderen notwendigen Zutaten hinzugefügt wird. Auch zuckerfreie Pralinen sind erhältlich. Schokolade gilt aufgrund ihres Alkaloidgehalts als energetisch. Die Alkaloide (Theo-Brom und Phynethylamin) bilden den Körper, um energetisch zu werden.

Es soll auch den Blutdruck senken können. Der antioxidative Gehalt der Schokolade reduziert die Bildung freier Radikale. Afrika ist heute der größte Kakaoproduzent. Neben anderen Kakaobauern hält auch Indien seine Position.

Es gibt mehr als ein Dutzend verschiedene Schokoladenprodukte auf dem Markt. Schokoladenmilch zum Trinken, Schokoladenkuchen, Schokoriegel, Bonbons, Kakaogetränke und Schokoladengetränke sind ebenfalls erhältlich. Viele Unternehmen beteiligen sich am Geschäft mit Schokolade und anderen Kuppelprodukten. Als Stimulans, das den Körper mit Energie versorgt, wird es häufig als Gesundheitsgetränk verwendet. Einst erhielten die Kakaobauern einen hohen Preis für den von ihnen produzierten Kakao, als die Kakaoproduktion aufgrund von Naturkatastrophen reduziert wurde.



Source by Sooraj Surendran

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